tofu
-
Thaigryta med tofu
Den här asiatiska maträtten är god och mättande med lite sting från röd curry. Du lagar den på 30 minuter och har en trevlig middag till familjen! Jag uppskattar ”kylskåpsrens”, alltså att rensa ur en glömd grönsak eller en burk bönor i skafferiet som kan agera huvudingredienser i en måltid. Därför vill jag tipsa er…
-
Mammas smack på veganskt vis
Min mamma har så länge jag kan minnas gjort en röra vi kallar Smack till julafton. Jag har för mig att namnet smack uppkom eftersom vi smackade (eller smaskade) när vi åt den eftersom den var så god. Dessvärre innehåller mammas smack animalier som kräftstjärtar, rom och diverse ägg- och mejeriprodukter vilket är något jag…