ANNONS

Inlägget innehåller annonslänkar

Veganska kladdkakshjärtan

/

Kladdkakor

,

Kladdkakehjärtan är det bästa alla hjärtans dag-fikat! Jag har stansat ut hjärtan med en pepparkaksform som jag sedan doppat i choklad och strött över strössel! Så himla goda och alldeles urgulliga!

kladdkakshjärtan veganska
veganska kladdkakshjärtan

Följ mig på

Instagram

Facebook

Veganska kladdkakshjärtan

Portioner: 12 stycken

Tid: 40 minuter + tid för att stelna

Ugn: 175 grader

Ingredienser

Kladdkaka

175 g mjölkfritt margarin

150 g/2 dl farinsocker

280 g/2 dl strösocker

210 gram/3,5 dl vetemjöl

40 g/ 1 dl kakao

18 g/2 tsk vaniljsocker

3 g/0,5 tsk salt

150 g/1 1/2 dl kikärtsspad

Topping

200 gram choklad (mörk, ljus eller vit)

2 tsk kokosolja

Röd eller rosa pastafärg

Strössel

Gör så här

Kladdkaka: Smält margarinet i en kastrull och dra av den från plattan. Tillsätt övriga ingredienser och blanda till en jämn, klumpfri smet. Klä en form (35×25 cm) med bakplåtspapper och häll i smeten där i. Grädda kladdkakan i ugnen i 250-30 minuter (den ska vara fast i kanterna och vobblig i mitten när den är klar). Låt kladdkakan svalna helt i kylskåp. Använd en pepparkaksform med formen av ett hjärta och stansa ut ca 12 stycken hjärtan

Topping: Smält choklad och olja över vattenbad eller i micron. Doppa dina hjärtan i chokladen, ta hjärna hjälp av en gaffel för att fiska upp hjärtat och låta det rinna av. Lägg på ett bakplåtspapper. Dekorera dina kladdkakehjärtan och låt dem sedan stelna i kylskåp

0

Inlägget innehåller annonslänkar

Vegansk kanelbullerulltårta

/

Kan man få en snabbare kanelbulle? Tror inte det! Den här rulltårtan bakar du på ett kick och den smakar som en riktigt god, saftig kanelbulle. Typ. God är den i alla fall!

kanelbullerulltårta vegansk
rulltårta kanelbulle vegansk

Vegansk kanelbullerulltårta

Portioner: 10 bitar

Tid: 20 minuter

Ugn: 225 grader

Ingredienser

Kaka

100 g mjölkfritt margarin

225 g/2,5 dl socker

5 g/1 tsk bakpulver

1 tsk kardemumma

2 krm salt

180 g/3 dl mjöl

2 dl vatten

Topping och fyllning

45 g/1/2 dl strösocker

1 msk malen kanel

Gör så här

Smält margarinet på låg värme i en kastrull.

Blanda de torra ingredienserna i en skål och rör i vatten och smält margarin. Bred ut smeten i en långpanna klädd i bakplåtspapper och grädda mitt i ugnen i 8-10 minuter. Blanda strösocker och kanel och strö över blandningen över kakan. Lägg ett nytt bakplåtspapper på en annan plåt eller en stor skärbräda som täcker plåten du gräddat kakan i. Vänd kakan upp och ned. Pensla lite kallt vatten på bakplåtspappret och dra sedan försiktigt av det från kakan. Strö över resten av kanelsockret och rulla ihop kakan från kortsida till kortsida till en rulle (ta gärna hjälp av bakplåtspappret när du rullar ihop den). Låt rulltårtan svalna något innan du skär den i bitar.

0

Inlägget innehåller annonslänkar

Nattjästa frasiga frallor

/

När jag var liten bakade mamma ofta nattjästa frallor. Det är ju supersmidigt att göra i ordning degen kvällen innan och baka av dem på morgonen! Dessa frallor blir frasiga och lite sega inuti, nästan som surdeg. I slutet av receptet får du mammas knep som gör dom frasiga!

nattjästa frallor frasiga

Nattjästa frasiga frallor

Portioner: 15 stycken

Tid: 30 minuter + minst 8 timmar i kylskåp

Ugn: 250 grader

Ingredienser

25 g färsk jäst

5 dl vatten

1 msk olivolja

1 tsk salt

660 g/11 dl vetemjöl

Gör så här

På kvällen: Smula jästen i en stor bunke. Tillsätt vatten och olja och blanda runt tills jästen smält. Blanda saltet med mjölet och rör i blandningen tills du får en kladdig deg. Den ska vara kladdig. Täck bunken med plastfolie och ställ in bunken i kylen över natten (minst 8 timmar).

På morgonen:

Stjälp ut degen på ett mjölat bord. Undvik att knåda degen. Dela degen med en degskrapa så du får 15 bitar och fördela dem på två plåtar med bakplåtspapper. Låt degen vila i 20 minuter i rumstemperatur.

Grädda mitt i ugnen i 12-15 minuter. Kasta in lite vatten (mamma säger typ 1 dl) i botten av ugnen när du ställer in plåten. Grädda en plåt i taget. Vatten ska kastas in båda gångerna. Hoppas det ska smaka <3

nattjästa frallor frasiga
0
© Bonnier Magazines & Brands AB, 105 44 StockholmTelefon: 08-736 53 00