Jul

Vegansk saffransmorotskaka

Den här saftiga veganska morotskakan med saffran är en ljuvlig kaka att äta inför jul! Morötterna gör den extra saftig och frostingen är helt otroligt god. Vegansk saffransmorotskaka Portioner: 8-10 stycken Tid: 1 timme + tid att svalna Ugn: 175 grader Ingredienser Saffranskaka 100 g mjölkfritt margarin 1 g saffran 1 1/2 dl kikärtsspad 270…
Veganska saffransbullar med mandelmassa och vit choklad

Mina favoritbullar kring jul är definitivt dessa med saffran, mandelmassa, vit choklad och vanilj! Dom blir saftiga, stora och alldeles för goda för att bara ta en. Veganska saffransbullar med mandelmassa och vit choklad Portioner: 25 stycken Tid: 3 timmar Ugn: 225 grader Bulldeg 30 gram jäst 3 dl vatten 1 dl strösocker 1 gram…
Veganska pepparkaksdammsugare

Veganska pepparkaksdammsugare är perfekta att julfika på! Själva pepparkakan i dammsugarna är faktiskt gjorda på min fantastiska mjuka pepparkaka .De blir så där oemotståndliga tillsammans med marsipanen och chokladen så jag skulle vilja äta upp allihop själv! Ett tips från mig är att göra dina veganska pepparkaksdammsugare till små munsbitar och småäta dem på julafton! Veganska…
Vegansk mjuk pepparkaka

Mjuk pepparkaka är en riktig klassiker vid jul! Jag älskar mjuk pepparkaka, den är liksom tung, riktigt saftig och väldigt smakrik av ingefära, kanel och kardemumma. Ni måste bara testa att baka den här! HÄR hittar du formen jag använder till min mjuka pepparkaka. Använd en likadan eller en som rymmer samma mängd, 2,4 liter.…
Julgransbrownies, veganska

Istället för att göra en brownie med choklad på toppen, varför inte göra dem lite juliga och forma dem som julgranar och doppa dem i grön, vit choklad? Det blir ju mycket roligare att äta, visst? Mina julgransbrownies smakar pepparkaka och tillsammans med den vita chokladen blir dom så goda! Jag har toppat med ätbara…
Vegansk chokladfudge

Jag älskar julgodis. Julgodis framför julmat, alla dagar i veckan! Eller åtminstone alla dagar under julen 😉 En fudge ska ha en mjukare konsistens än vad kola har och därför skiljer sig tillagningsmetoden lite. Fudge kokar man till en lägre temperatur och rör ned den i temperatur för att sockret ska kristalliseras och där få…
Veganska sega pepparkaksmuffins

Sega muffins är ju så gott. Jag vet inte vad det är som gör det, kanske är det alla smaker som blir mer koncentrerade i en kladdig muffins? Sen konsistensen, ni vet så man nästan vill smaska lite.. Sega pepparkaksmuffins är perfekta att ha i frysen när du får spontana fikagäster eller när du är…
Veganska saffransgifflar

Jag älskar bullar med saffran som ger en otrolig smak och färg! Det får gärna vara fyllning i saffransbullar för jag menar, vad är en bulle utan fyllning? Mina veganska saffransgifflar har jag fyllt med ljuvlig vanilj, en storfavorit i tillsammans med saffran! Veganska saffransgifflar Portioner: 20 stycken Tid: 4 timmar Ugn: 225 grader Ingredienser…
Vegansk vaniljfudge

Jag minns vaniljfudgen man kan köpa i lösgodislådorna. Det godiset var alltid min första prioritering innan jag började äta växtbaserat och jag har saknat den så otroligt mycket! Det har tagit några försök att få fram den perfekta smaken och konsistensen på min veganska vaniljfudge. Den ska nämligen vara krämig i konsistensen och inte seg…
Vegansk saffranskaka med kokostosca

Letar du efter en saftig, julig, supergod kaka att ha till advent? Då har du hittat rätt! Den här veganska saffranskakan med kokostosca har allt du kan önska i en mjuk kaka! Otroligt saftig, så där så det smälter i munnen, mycket smak av saffran och toppad med ett ljuvligt täcke av kokostosca för att…