Jul

  • Veganska pepparkaksbollar

    Veganska pepparkaksbollar

    Sugen på pepparkakor? Älskar du chokladbollar? Då är det här receptet perfekt för dig och det går snabbt att svänga ihop! Ja, det vet man ju redan, att chokladbollar går snabbt att göra så när sötsuget kickar in i juletider är dessa helt klart värda att baka. Jag har använt lingonpulver att rulla mina veganska…

  • Vegansk kladdkaka med nougat

    Vegansk kladdkaka med nougat

    Den här söta, maffiga kladdkakan tycker jag känns julig. Kanske för att jag bara äter nougat på julen? Nougaten gör du på bara två ingredienser och smeten till kladdkakan vänder du ihop direkt i kastrullen. Toppen när man vill fixa något enkelt till fikat! Vegansk kladdkaka med nougat Portioner: 10-12 stycken Tid: 1 timme +…

  • Vegansk saffranscheesecake

    Vegansk saffranscheesecake

    Kanske har jag gjort årets godaste julekaka? Tänker att den är perfekt till glöggminglet, uppesittarkvällen eller till och med på självaste julafton? Den är otroligt smakrik med pepparkakor, saffran och lingon som hubudsmaker, lagom söt och väldigt krämig. Jag älskar verkligen att baka med silkestofu, det ger en så härlig konsistens till bakverken! Vegansk saffranscheesecake…

  • Julig chokladkaka (vegansk)

    Den här juliga chokladkakan är helt magiskt god! En saftig ”vanlig” chokladkaka toppad med en len, alldeles ljuvligt god chokladkräm med smak av JUL! Ett måste till fikat i december. Julig chokladkaka (vegansk) Portioner: 20 st bitar Tid: 1 timme + förberedelse kvällen innan Ugn: 175 grader Ingredienser Julig chokladkräm 2 1/2 dl växtbaserad matlagningsgrädde…

  • Vegansk kokoskola med saffran

    Den här kokoskolan med saffran är heeeelt otrolig! Kokos och saffran är verkligen en höjdare. Vegansk kokoskola med saffran 20 stycken Tid: 40 minuter + tid för att stelna Ingredienser 90 g/1 dl strösocker 140 g/1 dl vit sirap 1 dl växtbaserad matlagningsgrädde (jag gillar att använd Alpro Cusine) 1/2 g saffran En nypa salt…

  • Vegansk julmustkola

    Den här kolan är väldigt högt över förväntan! Den är söt men har en härlig smak från julmust samtidigt som den ger en trevlig syra som väger upp det söta på ett ljuvligt sätt! Det här receptet är en veganiserad variant från Frida Skattberg (@bakamedfrida) och originalreceptet hittar ni här. Ni är många som önskar att…

  • Vegansk pepparkakskladdkaka

    Åh, du ljuvliga juliga kladdkaka med mycket smak av pepparkaka! Att jag inte bakat någon pepparkakskladdkaka under alla år jag bakat. Jag kollade igenom bloggen flera gånger och insåg att jag missat denna goding helt och hållet! Men nu är den här! Vegansk pepparkakskladdkaka Portioner: 8-10 bitar Tid: 40 minuter + tid att svalna Ugn:…

  • Vegansk saffranslängd med mandelmassa

    Detta är en alldeles ljuvligt god, julig vetelängd med saffran, mandelmassa, vanilj, russin, mandel. Ja, alltså allt man kan önska sig i en julig bulle! Eller inte bulle, mer en skiva bulle? Vegansk saffranslängd med mandelmassa Portioner: 4 st längder Tid: 3 timmar Ugn: 200 grader Ingredienser 30 g färsk jäst 3 dl vatten 1…

  • Vegansk Noblesse

    Åh, nobless är en av mina favoriter. Tunna, krispiga och smälter på tungan. Är ni den som stoppar in hela i munnen på en gång eller biter ni av den? Jag trycker in hela, hehe. Du kan göra vegansk Noblesse på två sätt. Antingen lite klurigare eller superenkelt. Det beror helt på vilken ambitionsgrad ni…

  • Vegansk saffransfudge

    En enkel fudge smaksatt med saffran. Perfekt till gottebordet på julafton! Den här fudgen gör du utan konstiga ingredienser och den är väldigt simpel men kräver lite armstyrka 😉 Vegansk saffransfudge Portioner: 30 bitar Tid: 30 minuter + tid att stelna Ingredienser 2 dl växtbaserad matlagningsgrädde (jag tycker att den blir bäst med Alpro Cooking)…