Fridasvegobak

Enklare maträtter

  • Vegansk smördegspizza

    —

    av

    Fridasvegobak
    i ,

    Den här smördegspizzan är helt magiskt god! Den är ostig och toppad med creme fraiche, tångrom, rödlök och dill. Perfekt som förrätt eller som plockmat! Produkter jag använder Smördeg: ICAs Ost: Violife Mature Cheddar Style Creme fraiche: Planti Tångrom: ICAs Vegansk smördegspizza Portioner: 12 stycken bitar Tid: 20 minuter Ugn: 225 grader Ingredienser 1 ark…

  • Vegansk skagencheesecake

    Vegansk skagencheesecake

    —

    av

    Fridasvegobak
    i ,

    Så, ni vet mammas Smack? Nu har jag gjort den till en enda stor cheesecake! Vad passar bättre till buffébordet än den här godingen? Mammas smack är en skagenröra deluxe. Anledningen till att den döptes till just Smack var att den var så god så den smackade i munnen när vi åt den! Just mammans…

  • Vegansk potatisgratäng med karamelliserad lök

    Vegansk potatisgratäng med karamelliserad lök

    —

    av

    Fridasvegobak
    i

    Okej, nu ska jag dela receptet på min absoluta favoritgratäng, nämligen vegansk potatisgratäng med karamelliserad lök. Både gul lök och vitlök är karamelliserad här och ger en riktigt härlig smak till potatisgratängen! Den senaste tiden har jag adderat vegansk, riven ost också men innan dess hade jag altid näringsjäst. Båda två fungerar utmärkt! Följ mig…

  • Vegansk smörgåstårta

    —

    av

    Fridasvegobak
    i ,

    Vegansk smörgåstårta är nog det bästa jag vet. Jag har sedan barnsben älskat smörgåstårta och kan äta det varje dag utan att klaga en sekund! I den här smörgåstårtan har jag två fyllningar. En vegansk leverpastej och smörgåsgurka och en sk*nkröra med alspånsrökt tofu. Alltså den här smörgåstårtan, ni måste prova, den är så god!…

  • Hummus – godare blir det inte

    Hummus – godare blir det inte

    —

    av

    Fridasvegobak
    i

    Det finns få saker jag älskar så mycket som hummus. Det är något visst med krämigheten från kikärtorna, den dova smaken från tahini och vitlöken som ger lite sting. Tillsammans med lite salt och citron blir det den perfekta kombinationen av röra. MUMS! Jag som använder kikärtsspadet i min bakning nästan varje dag förbrukar rätt…

  • Guacamole med tomat och chili

    —

    av

    Fridasvegobak
    i

    En riktig guacamole är den som innehåller både tomat och chili. Vi får inte heller glömma lime som balanserar upp avokadon på ett magiskt sätt! Om man tillhör team koriander är det ytterligare ingrediens som gör sig bra i guacamole men går lika bra att hoppa över. Hoppas ni ska gilla receptet 🙂 Följ mig…

  • Marinerad tofufeta

    —

    av

    Fridasvegobak
    i

    Marinerad tofufeta är som fetaost, fast veganskt så klart! I marinaden hittar man citron, vitlök och timjan. En helt perfekt kombination! Faktum är att tofufeta smakar väldigt likt fetaost i konsistensen. Smaken är galet god när den marinerats och marinaden liksom trängt in i tofun. Det här tillbehöret är helt perfekt till grillat eller i…

  • Tonfuskröra (vegan)

    Tonfuskröra (vegan)

    —

    av

    Fridasvegobak
    i

    Innehåller annonslänk Tonfuskröra är så gott att ha på mackan, som dipp till grönsaker, som tillbehör till mat eller kanske i smörgåstårtan? Jag älskar röror. Det är något av det godaste jag vet. Rörorna ska vara enkla att slänga ihop, av ingredienser man har hemma. På så sätt kan man lyxa till frukosten lite extra.…

  • Soltorkad tomat- och avokadoröra (vegan)

    —

    av

    Fridasvegobak
    i

    Jag älskar kladdiga röror att äta till bakad potatis, på mackan, som fyllning i smörgåstårta eller som tillbehör till högtidsmat! Soltorkad tomat- och avokadoröra brukar jag få gömma för mig själv. Särskilt eftersom den är godast dagen efter den sorts ihop så måste jag låta bli den när den står där inne i kylskåpet och…

  • Vegansk gubbröra – gummröra

    —

    av

    Fridasvegobak
    i

    Vegansk gubbröra har en bas av fast tofu som är strimlat i tunna skivor och marinerade i ansjoviskryddor. Det blir ett perfekt substitut för den som inte vill äta ansjovis och den passar så bra i en vegansk gubbröra! Mums. Följ mig på Instagram för mer tips, trix och inspiration kring ett växtbaserad liv. Klicka…