Cheesecake

  • Vegansk saffranscheesecake

    Vegansk saffranscheesecake

    Kanske har jag gjort årets godaste julekaka? Tänker att den är perfekt till glöggminglet, uppesittarkvällen eller till och med på självaste julafton? Den är otroligt smakrik med pepparkakor, saffran och lingon som hubudsmaker, lagom söt och väldigt krämig. Jag älskar verkligen att baka med silkestofu, det ger en så härlig konsistens till bakverken! Vegansk saffranscheesecake…

  • Vegansk blåbärscheesecake

    Vegansk blåbärscheesecake

    Den här veganska blåbärscheesecaken är helt otrolig! Fyllningen blir otroligt krämig efter att den bakats i ugnen och tillsammans med blåbär blir den så god. Vegansk blåbärscheesecake Portioner: 8-10 bitar Tid: 120 minuter Ugn: 175 grader Ingredienser Botten 15 st digestivekex 100 g mjölkfritt margarin Fyllning 350 g silkestofu 30 g/1/2 dl vetemjöl 135 g/1…

  • Vegansk lemoncurdcheesecake

    Vegansk lemoncurdcheesecake

    En sötsyrlig no-bake cheesecake med lemoncurd. Len och perfekt till fikat eller som efterrätt! Jag hade en liten tjuv i hemmet som åt upp alla mina digestivekex och la smulorna i sin säng och förpackningen i skrivbordslådan så jag letade som en tok efter vad som skulle vara botten på min cheesecake tills tjuven erkände…

  • Vegansk Lotus Biscoff cheesecake

    Vegansk Lotus Biscoff cheesecake

    Ni vet kexen Lotus Biscoff? För mig smakar dom som en blandning av digestivekex och pepparkakor vilket jag tycker är så gott!! Lotus Biscoff finns också som en kräm, typ som Nutella men som smakar precis som kexen och det är den jag använt mig av i det här receptet på cheesecake som blir helt…

  • Vegansk chokladcheesecake på browniebotten

    Vegansk chokladcheesecake på browniebotten

    Den här veganska chokladcheesecaken på browniebotten är något alldeles extra! Jag skulle säga att det är som en riktigt lyxig tårta för chokladälskaren. Jag använder Violife färskost och Green star veganchoklad när jag bakar den här cheesecaken. Enligt mig är dessa två produkter de bästa att använda till det här bakverket. Färskosten är fast och har en…

  • Espresso House caramel cheesecake (vegansk)

    Espresso House caramel cheesecake (vegansk)

    I år, ÅR har ni bett mig om att ta fram ett veganiserat recept på Espresso House caramel cheesecake. Jag har backat från er önskan för att jag helt enkelt aldrig smakat den och ja, den är inte vegansk så jag har inte velat smaka den. Efter mycket efterforskning, tips från er och ingredienslistan på…

  • Vegansk skagencheesecake

    Vegansk skagencheesecake

    Så, ni vet mammas Smack? Nu har jag gjort den till en enda stor cheesecake! Vad passar bättre till buffébordet än den här godingen? Mammas smack är en skagenröra deluxe. Anledningen till att den döptes till just Smack var att den var så god så den smackade i munnen när vi åt den! Just mammans…

  • No bake vaniljtårta (vegan)

    No bake vaniljtårta (vegan)

    Den här vaniljtårtan kräver ingen ugn! Så skönt att slippa ha koll på temperaturer och gräddingstider, särskilt i sommarvärmen. Den är gjord i två lager med digestive och färskostkräm varvat. På toppen ligger ett härligt chokladtäcke och chokladdoppade jordgubbar. MUMS! No bake vaniljtårta (vegan) Portioner: 8-10 Tid: 40 min + 4 timmar frystid (eller en…

  • Vegansk vit chokladcheesecake med lemoncurd

    Vegansk vit chokladcheesecake med lemoncurd

    Den här ljuvligt fräscha, somriga cheesecaken är 100% värd att älskas! En botten av krossade kex som fylls med en cheesecake som smakar vit choklad och så har jag ringlat i en syrlig lemoncurd. Alltså, GOTTIGOTTGOTT!!!! Vegansk vit chokladcheesecake med lemoncurd Portioner: 8-10 Tid: 30 minuter + 4 timmar i frysen Ingredienser Botten 200 g…

  • Vegansk vaniljcheesecake med chokladpopcorn

    Vegansk vaniljcheesecake med chokladpopcorn

    Cheesecake är väl ändå en tårta som går hem hos de flesta? Den är kall och krämig och liksom smälter i munnen. Den här veganska cheesecaken med vanilj ligger på en botten av kladdkaka och ät toppad med chokladdoppade popcorn. Otroligt festlig och god, du kan festa till det genom att använda en popcornkrydda! Vegansk…