Rabarber- och jordgubbspaj (glutenfri)
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för KitchenTime och Meds – jag kan få ersättning om du handlar via dem.
Ingår i guiden Jordgubbstårtor och midsommar – veganska sommarrecept.
Du behöver pajform · glutenfritt mjöl Annonslänkar
Har ni testat att äta rabarber och jordgubbar i kombination? Det är helt magiskt gott. Att ha dem i en paj tillsammans med havregryn och mandelmjöl ger den perfekta smaken och kripset i en smulpaj!
Följ mig på
Ladda ned min app ”Veganska godsaker”
Recept
Rabarber- och jordgubbspaj, glutenfri
- Portioner 6-8 portioner
- Ugn 200 grader
- 150 gram mjölkfritt margarin
- 3 dl mandelmjöl
- 3 dl havregryn (välj ev. en glutenfri sort)
- 1 dl strösocker
- 2 tsk vaniljsocker
- 300 gram rabarber (va två stycken medelstora, välj en röd sort)
- 200 gram jordgubbar
- 2 tsk strösocker
- 2 tsk majsstärkelse
Gör så här
- Ställ ugnen på 200 grader över- och undervärme
- Knåda ihop margarin, mandelmjöl, havregryn, socker och vaniljsocker till en smulig deg
- Dela rabarbern i mindre bitar och skär jordgubbarna i skivor. Sprid ut i en pajform och strö över strösocker och majsstärkelse
- Smula över degen och grädda pajen mitt i ungen i 25-30 minuter
Servera med vaniljglass eller vaniljsås
Pajen förvaras.i kylskåpet i upp till 5 dygn
Fridas favoriter i köket Annonslänkar
KöksassistentKitchenAid Artisan 5KSM125 köksmaskin 4,8 L Almond cream4 656 krSe hos KitchenTime
SpringformGuardini Xbake springform Stål, Ø24 cm249 krSe hos KitchenTime
SlickepottLe Creuset Signature slickepott Sea Salt, medium143 krSe hos KitchenTime
ElvispSmeg 50's Style elvisp 250 watt Creme (vit)1 289 krSe hos KitchenTime
Jag bakar kladdkakor, tårtor, bullar och allt som är gott till kaffet – många av recepten är veganska. Läs mer om mig
