Vegansk pannacottapaj med vit choklad
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för andra annonsörer – jag kan få ersättning om du handlar via dem.
Vegansk pannacottapaj med vit coklad är en lyxig dessert att bjuda på! För mig innebär lyx även enkelhet, vilket man får i den här galet goda pajen!
Den vita chokladen kommer från iChoc och jag burkar beställa den HÄRIFRÅN.
Recept
Pajskal
- 300 gram digestivekex
- 100 gram mjölkfrittmargarin
Gör så här
- Mixa digestivekexen till smulor
- Smält margarinet och blanda det med kexsmulorna
- Tryck ut digestivebotten i en form (jag har använt en silikonform men om du har exempelvis en springform så kan du klä den i bakplåtspapper först så inte innehållet fastnar i kanterna)
- Ställ in pajskalet i frysen tills den stelnat
- Plocka ur skalet ur formen och placera det på ett fat
Vit chokladpannacotta
- 2,5 dl växtbaserad grädde (jag har använt sojamatgrädde)
- 50 gram gelésocker multi
80 gram vit vegansk choklad (jag brukar använda en från iChoc somjag beställer HÄRIFRÅN)
Gör så här
- Koka upp grädde och socker i en kastrull och låt det puttra i 2 minuter
- Dra av kastrullen från plattan och bryt i chokladen
- Rör om tills chokladen smält samman med grädden
- Häll upp pannacottan i pajskalet och ställ in i frysen i ca 2 timmar så det stelnar
- Dekorera pajen med frukt och bär!
Jag bakar kladdkakor, tårtor, bullar och allt som är gott till kaffet – många av recepten är veganska. Läs mer om mig
2 kommentarer
-
-
Hej! Tack snälla och vad roligt att du ska baka den här goda pajen! Du kan absolut göra pajen dagen innan man förvara helst den färdiga pajen i kylen och garnera den innan servering om du har möjlighet! 🙂 Hmm, ja öka mängden pannacotta något! Och grattis till 30 år <3
-
Hej!
Först och främst, du har en fantastisk sida! Jag planerar att göra din veganska pannacottapaj m bit choklad till min 30-års brunch nästa helg och har några frågor. Visst borde jag kunna göra den dagen innan och förvara i frysen? Behöver jag öka upp receptet något för att göra kakan i en hel springform istället? Hur många portioner skulle du säga att den räcker till?
Med vänlig hälsning
Emelie