Sega citronmuffins med bränd maräng (vegan)
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för KitchenTime och andra annonsörer – jag kan få ersättning om du handlar via dem.
Innehåller annonslänk
Sega citronmuffins med bränd maräng är perfekta att bjuda på efter en god middag. De är friska att äta och fina att titta på med sin vackra, brända maräng.
Marängen är gjord på kikärtsspad och strösocker. Det fina med vegansk maräng är att den inte nödvändigtvis måste hettas upp för att bli ätbar eftersom den inte innehåller någon rå äggvita. Det spar tid och blir ett enklare moment. Toppenbra tycker jag!
Följ mig på Instgagram HÄR
Recept
Recept: Sega citronmuffins
- Ugn 200 grader
- 150 gram mjölkfritt margarin
- 1 dl citronsaft (från färsk citron)
- 3,5 dl strösocker
- 3 dl vetemjöl
- 0,5 dl växtbaserad grädde
- 1 tsk vaniljsocker
- 0,5 tsk salt
- 9 stycken muffinsformar
Maräng
- 1 dl kikärtsspad
- 1,5 dl strösocker
Gör så här
- Sega citronmuffins: Sätt ugnen på 200 grader
- Sega citronmuffins: Smält margarinet i en kastrull och dra av från plattan
- Sega citronmuffins: Tillsätt övriga ingredienser och blanda till en jämn klumpfri smet
- Sega citronmuffins: Fördela smeten i muffinsformarna
- Sega citronmuffins: Grädda dina sega citronmuffins mitt i ugnen i 15-18 minuter
- Sega citronmuffins: Låt svalna helt
- Maräng: Vispa kikärtsspadet skummigt
- Maräng: Tillsätt 1 msk strösocker var 15:onde sekund tills allt är nedvispat och du har en fast maräng
- Maräng: Häll upp marängen i en spritspåse
- Maräng: Bränn av marängen med en bruléebrännare (exempelvis DEN HÄR)
Jag bakar kladdkakor, tårtor, bullar och allt som är gott till kaffet – många av recepten är veganska. Läs mer om mig
