Veganska amerikanska pannkakor
Veganska amerikanska pannkakor är som små, fluffiga plättar. De serveras helst med lönnsirap och färska hallon, men bara fantasin sätter gränser där. De här amerikanska pannkakorna är så magiskt goda med både växtbaserad yoghurt och vanilj i smeten. Perfekta att äta som frukost eller brunch!
Följ mig på
Recept
Veganska amerikanska pannkakor
- 3 dl vetemjöl
- 2,5 dl vatten
- 1 dl växtbaserad, naturell yoghurt
- 1 msk bakpulver
- 2 tsk vaniljsocker
- 2 krm salt
- Olja till stekningen
Gör så här
- Blanda de torra ingredienserna i en skål och tillsätt vätskan under omrörning. Om smeten klumpar sig väldigt mycket kan du sila den genom en sil ned i en annan skål
- Värm en stekpanna ordentligt på plattan. Tillsätt lite olja
- Dosera smeten i pannan med ett matskedsmått och stek gyllenbruna på båda sidor
Jag bakar kladdkakor, tårtor, bullar och allt som är gott till kaffet – många av recepten är veganska. Läs mer om mig
