Vegansk overnight oats

Overnight oats är ett smidigt, enkelt och snabbt alternativ till frukost! Du förbereder den kvällen innan och låter den stå i kylskåpet över natten. På morgonen plockar du ut den och toppar med lite frukt, bär och kanske några nötter. Perfekt för dig som gärna ligger och drar dig en stund på morgonen!

Du kan variera din overnight oats genom att byta ut drycken och gurten till andra smaker. Du kan också använda vatten istället för växtbaserad dryck!

Vegansk overnight oats

Portioner: 2 stycken

Tid: 5 minuter + en natt i kylskåp

Ingredienser

2 dl havregryn

3 dl växtbaserad dryck (jag använder iKaffe men du kan välja precis vilken du vill eller byta ut mot vatten)

1 dl naturell växtbaserad yoghurt (jag använder soygurt)

1 tsk vaniljsocker

1 msk chiafrön

En nypa salt

Gör så här

Blanda ihop alla ingredienser i en skål tills du får en ”gröt”. Fördela ”gröten” i två stycken glas och ställ in i kylskåpet i minst 8 timmar. Toppa med frukt, bär och lite nötter.