Veganska peanutbutter blondies med vit choklad
Veganska peanutbutter blondies med vit choklad, behöver jag säga mer? Dessa sega blondies smakar som en blandning av kola och jordnötssmör tillsammans med vit choklad. Ni MÅSTE testa att baka dessa, de är SÅ goda!
Följ mig på
Recept
Veganska peanutbutter blondies med vit choklad
- Ugn 200 grader
- 200 gram mjölkfritt margarin
- 2dl/180 gram strösocker
- 1dl/75 gram muscovadosocker (det går lika bra med farinsocker)
- 150 gram jordnötssmör utan socker
- 2dl/200 gram växtbaserad vispgrädde
- 2tsk/10 gram vaniljsocker
- 2tsk/10 gram bakpulver
- 2dl/180 gram vetemjöl
- 0,5 tsk salt
- 150 gram vegansk vit choklad
Gör så här
- Ställ ugnen på 200 grader
Vispa margarin, strösocker, muscovadosocker och jordnötssmör fluffigt. Vispa sedan i grädden lite i taget - Blanda de torra ingredienserna och vänd ned dem i smeten med en slickepott
- Hacka den vita chokladen grovt och vänd ned den i smeten. Bred ut smeten i en form (25x35cm) klädd i bakplåtspapper
- Grädda dina blondies mitt i ugnen i 25-30 minuter och låt dem sedan svalna helt i formen, helst i kylskåp och skär den sedan i 15 bitar
Veganska peanutbutter blondies med vit choklad går utmärkt att frysa in
Jag bakar kladdkakor, tårtor, bullar och allt som är gott till kaffet – många av recepten är veganska. Läs mer om mig
6 kommentarer
-
-
200 grader 🙂
-
-
Undrar när man ska ha i margarinet? 🙂
-
Du ska vispa margarinet, läs steg 1 🙂
-
-
Ska man smälta margarinet? Känns svårt att vispa ihop med jordnötsmör och sockret annars… eller ska det vara i rejäl rumstemperatur?
-
Jag skulle inte smälta margarinet. Jag brukar inte heller ha det rumstemp, men jag delar det i små bitar innan jag vispar. Ett tips är att hyvla margarinet så blir det mjukt blixtsnabbt!
-
Det ser så gott ut! Tänkte nog baka dessa ikväll. Men vilken ugnstemperatur hade du?