Smulpaj med hallon och banan
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för KitchenTime – jag kan få ersättning om du handlar via dem.
Banan, hallon och ett smuligt lager av ljuvligt god, krispig deg! Jag älskar smulpajer och äter det mer än gärna flera gånger om dagen om det skulle krävas. Den här pajen bakar du väldigt enkelt och den blir helt magiskt god!
Recept
Smulpaj med hallon och banan
- Portioner 10 stycken
- Tid 1 timme
- Ugn 200 grader
Ingredienser
- 200g mjölkfritt margarin
- 90 g/1 dl strösocker
- 240 g/4 dl vetemjöl
- 80 g/2 dl havregryn
- 10 g/2 tsk vaniljsocker
- 3 g/1/2 tsk salt
Fyllning
- 2 st stora bananer
- 250 g frysta hallon
Gör så här
Nyp ihop alla ingredienser till smuldegen (degen ska vara smulig). Skär bananerna i skivor och lägg dem i botten på en pajform (28 cm i diameter) tillsammans med hallonen. Sprid ut smuldegen över bananerna och hallonen. Grädda pajen mitt i ugnen i 30-35 minuter och låt den svalna något innan du serverar den tillsammans med vaniljsås.
Jag bakar kladdkakor, tårtor, bullar och allt som är gott till kaffet – många av recepten är veganska. Läs mer om mig
