Vegansk chokladbollsrulltårta
Okej så den här rulltårtan gjord av chokladbollssmet och fylld med vegansk Nutella är helt och hållet oemotståndlig! Den går också otroligt snabbt att baka, snabbare än vanliga chokladbollar.
Recept
Vegansk chokladbollsrulltårta
- Portioner 10 bitar
- Tid 30 minuter
Ingredienser
- 275 gram mjölkfritt margarin
- 180 g/2 dl strösocker
- 40g/1 dl kakao
- 10 g/2 tsk vaniljsocker
- 1/2 dl kallt, starkt kaffe
- 3 g/ 1/2 tsk salt
- 320 g/8 dl havregryn
- 1 dl vegansk nougatkräm
- Pärlsocker att rulla i
Gör så här
Lägg alla ingredienser i en matberedare och mixa ihop till en smet. Ställ in smeten i kylskåpet i 20 minuter så den blir lite mer fast. Lägg smeten på ett bakplåtspapper och lägg ett nytt bakplåtspapper över. Kavla ut smeten mellan pappren så du får en rektangel. Plocka bort det översta pappret. Bred ut vegansk nougatkräm och använd det understa pappret för att rulla ihop rektangeln till en rulle. Strö ut pärlsocker på bordet och rulla chokladbollsrulltårtan där i. Förvara i kylskåp och skär i bitar när du serverar.
Jag bakar kladdkakor, tårtor, bullar och allt som är gott till kaffet – många av recepten är veganska. Läs mer om mig
