Crisp delicato (veganska)

Frida Svanberg 22 februari 2019

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Meds och KitchenTime – jag kan få ersättning om du handlar via dem.

Du behöver vegansk choklad Annonslänkar

Att göra Crisp delicato veganska är ett önskemål från en följare som följer mig på Instagram. När personen gav mig önskemålet kände jag att det var en fullträff. Jag menar, chokladbollar, choklad, delicato, det kan inte bli bättre! Det är dessutom enkelt att göra och ett lyxigt alternativ till de vanliga chokladbollarna.

Jag har själv aldrig smakat originalet så jag fick läsa lite innehållsförteckningar för att komma fram till ett bra recept. De innehåller nämligen sötmandel vilket ger chokladbollen smaken man känner igen från delicatobollarna.

Följ mig på Instagram för mer tips, trix och inspiration kring växtbaserad bakning. Klicka HÄR för att komma till min profil!

Recept

Crisp delicato (veganska)

1 dl sötmandel
4 dl havregryn
1,5 dl strösocker
0,5 dl kakao
2 tsk vaniljsocker
2 msk kallt, starkt kaffe
125 gram mjölkfritt margarin
250 gram ljus vegansk choklad (jag använder iChoc Classic)

2,5 dl riskrisp (Kellog´s har en sort som finns vid flingorna i matvarubutiken)

Gör så här

Mixa sötmandel och havregryn till ett mjöl
Blanda ihop mjölblandningen med socker, kakao, vaniljsocker, kaffe och mjölkfritt margarin tills du får en chokladbollssmet
Låt smeten sätta sig i kylen i 1 timme
Rulla 8 stycken bollar och platta till dem något
Ställ in i frysen så chokladbollarna blir riktigt kalla
Smält chokladen
Doppa chokladbollarna i chokladen och låt överflödet rinna av
Blanda riskrisp i den överblivna chokladen och toppa chokladbollarna med det
Låt dina crispa delicato stelna