Kolagrottor med flingsalt
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för KitchenTime – jag kan få ersättning om du handlar via dem.
Ingår i guiden Grottor – hallongrottor och andra varianter.
Godkväll! Hoppas att ni har en fin lördag. Jag skulle vilja passa på att tacka alla er som nominerat mig till årets matinstagrammare hos @alltommat på Instagram, jag är mycket tacksam och glad för att ni verkar tycka att jag gör ett bra jobb! Tack tack tack ❤️
Så, jag delar ett recept till idag, bara för att det är lördag. Kolagrottor med flingsalt. Dom är så galet goda!
Recept
Kolakräm
- Ugn 200 grader
- 0,5 dl sojavispgrädde
- 0,5 dl strösocker
- 0,5 dl ljus sirap
Gör så här
1. Koka upp alla ingredienser i en kastrull och låt kolasåsen puttra under omrörning i ca 7 minuter
2. Dra av kola från plattan och låt den svalna något (den ska fortfarande vara lite rinnig när du fyller kakorna med den)
Kakor, 24 stycken
- 200 gram mjölkfritt margarin (rumsvarmt)
- 1 dl strösocker
- 3,5 dl vetemjöl
- ev. 1 msk vatten
- 1 msk vaniljsocker
- 1/2 tsk bakpulver
- 1 krm salt
- 1. Blanda alla torra ingredienser i en skål
Gör så här
2. Tillsätt det rumsvarma margarinet och arbeta ihop till en deg. Om du tycker att degen är för smulig, tillsätt 1 msk vatten och knåda in i degen
3. Rulla 24 bollar av degen och lägg dom på en plåt klädd i bakplåtspapper
4. Grädda mitt i ugnen på 200 grader i ca 9 minuter
5. Gör en fördjupning i mitten av varje kaka med hjälp av något redskap eftersom kakorna är jättevarma (jag använde toppen på skaftet av en träslev)
6. Låt kakorna svalna något och fyll gropen i kakorna med kolasås. Toppa med flingsalt och låt kakorna svalna helt.
Fridas favoriter i köket Annonslänkar
KöksassistentKitchenAid Artisan 5KSM125 köksmaskin 4,8 L Almond cream4 656 krSe hos KitchenTime
SpringformGuardini Xbake springform Stål, Ø24 cm249 krSe hos KitchenTime
SlickepottLe Creuset Signature slickepott Sea Salt, medium143 krSe hos KitchenTime
ElvispSmeg 50's Style elvisp 250 watt Creme (vit)1 289 krSe hos KitchenTime
Jag bakar kladdkakor, tårtor, bullar och allt som är gott till kaffet – många av recepten är veganska. Läs mer om mig
