Veganska lussebullecookies
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för KitchenTime – jag kan få ersättning om du handlar via dem.
Veganska lussebullecookies är en fantastisk hybrid av lussebullar och sega cookies. Med dessa kakor får du maxad lussebullesmak och inga spår av torra bullar. Helt fantastiskt om du frågar mig!
Följ mig på
Recept
Veganska lussebullecookies
- Ugn 200 grader
- 150 gram mjölkfritt margarin (rumstempererat)
- 2 dl strösocker
- 1 tsk vaniljsocker
- 3 msk kikärtsspad eller vatten
- 0,5 gram saffran (1 paket)
- 1 tsk bakpulver
- 3,25 dl vetemjöl
- 1 krm salt
- 1 dl russin
- Pärlsocker
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader
- Vispa margarin, strösocker och vaniljsocker vitt och fluffigt
- Blanda kikärtsspad och saffran och vispa ned i smeten
- Vänd i vetemjöl, bakpulver och salt och blanda försiktigt till en deg
- Tillsätt till sist russinen och och blanda tills de fördelat sig jämt i degen
- Klicka ut 12 runda bollar fördelat på två plåtar med bakplåtspapper. Jag brukar använda DEN HÄR glasskopan för att få jämna, lagom stora kakor
- Grädda kakorna mitt i ugnen i ca 10 minuter och strö över pärlsocker direkt efter gräddning
- Låt kakorna svalna på plåten
Jag bakar kladdkakor, tårtor, bullar och allt som är gott till kaffet – många av recepten är veganska. Läs mer om mig
7 kommentarer
-
-
Jag har själv aldrig testat det så jag vågar inte ge dig ett självklart ja. Däremot vet jag att du får snarlikt resultat med lika mycket vatten!
-
-
Det blev så gott (använde vatten och körde utan russin och pälsocker). Kommer definitivt göra dem igen!
-
Supergoda blev dom! Jag gillar inte russin så hade i chokladknappar istället och de blev kanon!
-
Så kul att du gillar dom!
-
-
Menar du att man kan använda vatten istället för kikärtspad?
-
De var otroligt goda. Får nog göra en till omgång för de kommer ta slut innan jul
Kan man byta ut kikärtsspad mot 1 Ägg?