Jordnötsdipp

Fruktbricka är så sanslöst gott och något vi ofta dukar upp med till fredagsmyset. Att äta färgglada, söta, syrliga frukter är så roligt både för barn och vuxna. Vi pratar ofta om vilka färger frukten har och om den smakar surt eller sött. Ja, frukt är spännande för en snart 3-åring. Och även för hans föräldrar tydligen..

Till fruktbrickan är det så gott med en dipp. Precis som till grönsaksbrickan fast den här sortens dipp är av det sötare slaget. Jag har gjort flera soters fruktdipp förut, bland annat Oreodipp som går hem hos både stora och små! Det gör min jordnötsdipp också som jag gjort flera gånger förut. Den smakar himmelskt med sina smak av jordnötter som passar perfekt till färsk frukt. Dessutom behöver du bara tre ingredienser till jordnötsdippen!

150 gram jordnöttsmör (utan tillsatt socker, jag använde Greenchoice)

1 dl florsocker

1 dl växtbaserad vispbar grädde (jag använde sojavispgrädde)

1. Mät upp alla ingredienser i en bunke och vispa ihop dem med elvisp i ca 3 minuter
2. Häll jordnötsdippen i en fin skål och servera den tillsammans med massor av frukter som du kan dippa!