Godis

Vegansk saffranstryffel med vit choklad

Frida Svanberg 5 december 2018

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Meds och KitchenTime – jag kan få ersättning om du handlar via dem.

Ingår i guiden Veganskt julgodis – knäck, kola, fudge och tryfflar.

Du behöver vegansk choklad Annonslänkar

Vegansk saffranstryffel med vit choklad är det godis jag kommer förta mig på i jul (och kanske innan jul). Den är så otroligt god så jag kan knappt beskriva en. Saffran och vit choklad är en av mina favoritsmaker. Jag är så tacksam över att jag hittade vit vegansk choklad. Den smakar inte lika sötsliskigt som det icke veganska alternativet och lämpar sig helt fantastiskt bra i bakning!

Recept

Vegansk saffranstryffel med vit choklad

0,5 dl växtbaserad grädde (jag använde alpro sojavispgrädde)
200 gram vit vegansk choklad (jag använder iChoc)
0,5 gram saffran
Florsocker att rulla tryfflarna i

Gör så här

Hacka den vita chokladen fint
Koka upp grädden i en kastrull tillsammans med saffranen och dra av från plattan
Rör ned chokladen tills den smält ihop med grädden
Ställ in kastrullen i kylen och låt tryffeln stelna helt
Rulla ca 15 små tryfflar och rulla dem i florsocker
Förvara dina veganska saffranstryfflar i kylen eller frysen