Muffins

Veganska kladdkakemuffins med apelsinchoklad

Frida Svanberg 3 januari 2019

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för KitchenTime – jag kan få ersättning om du handlar via dem.

Du behöver muffins- och bullformar Annonslänkar

veganska kladdkakemuffins jordnötter — Kladdkakemuffins

Veganska kladdiga chokladmuffins med apelsinchoklad är något av det enklaste och godaste man kan göra. När jag var yngre gjorde jag dem med animalier men jag kan helt ärligt erkänna att jag inte känner någon skillnad nu när jag gjort dem veganska. Bättre för miljön och snällare mot djuren.

Det här är min favorit bland veganska chokladsorter och då kan ni förstå att det smakar helt gudomligt gott. Jag älskar den!

Recept

Veganska kladdkakemuffins 8 stycken

Ugn 200 grader

150 gram mjölkfritt margarin
2 dl strösocker
1 dl farinsocker
2 tsk vaniljsocker
1 dl kakao
0,5 tsk salt
1 dl kikärtsspad
2 dl vetemjöl
80 gram vegansk apelsinchoklad (finns att köpa )

Gör så här

Sätt ugnen på 200 grader
Smält margarinet i en kastrull och dra av den från plattan
Blanda i övriga ingredienser till en jämn, klumpfri smet
Fördela ut smeten i 8 stycken muffinsformar (som gärna får stå i en muffinsplåt)
Tryck i en ruta apelsinchoklad i varje muffinsform
Grädda mitt i ugnen i ca 12 minuter
Hacka resterande del av apelsinchokladen och strö det över dina kladdiga chokladmuffins direkt efter att de kommit ut ur ugnen
Låt muffinsen svalna helt innan du serverar dem

Förvara din veganska kladdkakemuffins i kylen eller i frysen