Kladdkakor

Veganska kladdkakebollar i apelsinchoklad

Frida Svanberg 12 februari 2019

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Lets Celebrate, Bagarenochkocken och KitchenTime – jag kan få ersättning om du handlar via dem.

↓ Hoppa till receptet

Du behöver glassformar Annonslänkar

Kladdkakebollar doppade i apelsinchoklad — Illustrationsbild

Kladdkaka på pinne doppad i apelsinchoklad? Det är veganska kladdkakebollar i apelsinchoklad. Dom är oemotståndligt goda och passar perfekt till kalaset eller på buffébordet!

Jag bakar veganska kladdkakebollar i min Insta story idag och den finns även sparad i mina händelser! Tryck HÄR för att komma till min Instagram.

Recept

Kladdkaka

Ugn 175 grader

150 gram mjölkfrit tmargarin
1 dl farinsocker
2 dl strösocker
1 dl kakao
2 tsk vaniljsocker
0,5 tsk salt
2 dl vetemjöl
1 dl kikärtsspad

Gör så här

Sätt ugnen på 175 grader
Smält margarinet i en kastrull
Blanda alla ingredienser till en jämn, klumpfri kladdkakesmet
Häll smeten i en form (15x25cm) och grädda kladdkakan mitt i ugnen i ca 18 minuter
Låt svalna helt
Mosa ihop kladdkakan och lägg den i en skål i kylen i 40 minuter så den blir helt kall
Rulla 14 stycken bollar av kladdkakan
Tryck i en glasspinne i varje boll
Ställ in kladdkakepinnarna i frysen en stund så blir det lättare att doppa dem i chokladen

Chokladdoppning

80 gram vegansk apelsinchoklad
Zest från 1 apelsin

Gör så här

Riv av mest från apelsinen (tvätta apelsinen noga innan)
Smält chokladen i micron eller över ett vattenbad
Doppa kladdkakebollarna i apelsinchokladen och låt chokladen rinna av ordentligt
Ställ de chokladdoppade kladdkakebollarna på ett bakplåtspapper
Strö över apelsinzest och låt chokladen stelna helt

Veganska kladdkakebollar går att frysa

Fridas favoriter i köket Annonslänkar