Vegansk saffranskladdkaka
Vegansk saffranskladdkaka. Ibland behöver inte inte vara mer märkvärdigt än så! Det är enkelt. Det är gott. Det räcker så!
Följ mig på
Recept
Vegansk saffranskladdkaka
- Ugn 175 grader
- 125 gram mjölkfritt margarin
- 0,5 gram saffran
- 3 dl strösocker
- 2,75 dl (165 gram) vetemjöl (väg gärna mjölet)
- 2 tsk vaniljsocker
- 0,5 tsk salt
- 1 dl växtbaserad grädde
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader
- Smält margarinet i en kastrull och dra av från plattan
- Häll i saffranet, rör runt och låt dra i ett par minuter
- Tillsätt övriga ingredienser och rör ihop till en jämn, klumpfri smet
- Klä är springform (20 cm i diameter) med bakplåtspapper och bred ut smeten där i
- Grädda kladdkakan mitt i ugnen i 25-30 minuter
- Låt stelna i kylskåp
Servera med växtbaserad vispgrädde och lingon eller hallon
Jag bakar kladdkakor, tårtor, bullar och allt som är gott till kaffet – många av recepten är veganska. Läs mer om mig
3 kommentarer
-
-
Det går utmärkt 🙂
-
Funkar det att använda sig av Planti Creamy Cooking (matlagningsgrädde) i kakan? Det underbart gott ut!