Veganska dammsugare med citronsmak

Innehåller annonslänk

Dammsugare är riktigt roliga att äta men mindre upphetsande att städa med. Därför föreslår jag att vi håller oss till den ätbara varianten, eller hur? Jag har gjort en påskig twist på mina dammsugare och smaksatt dem med citron, lindat dem i gul marsipan och doppat dem i vit vegansk choklad. Visst låter det gott?

Följ mig på Instagram för mer tips, trix och inspiration kring växtbaserad bakning. Klicka HÄR för att komma till min profil!

Veganska dammsugare med citronsmak (ca 12 stycken)

600 gram vegansk sockerkaka (mitt bästa recept på sockerkaka hittar du HÄR)

2 tsk citronsaft

2 msk växtbaserad grädde

400 gram gul marsipan + majsstärkelse att kavla i

150 gram vit vegansk choklad (jag använder DEN HÄR)

1. Mosa ihop sockerkaka, citronsaft och grädde med en gaffel
2. Rulla två längder á 30 cm
3. Kavla ut marsipanen tunt med majsstärkelse
4. Lägg ena längden på marsipanen och rulla ihop den
5. Blöt den yttersta kanten med lite vatten och klistra ihop marsipanen mot varandra
6. Skär ut lagom stora, avlånga bitar
7. Smält chokladen i micron eller över vattenbad
8. Doppa ändarna på varje dammsugare i chokladen och låt stelna på ett bakplåtspapper

Förvara dina veganska dammsugare med citronsmak i kylskåpet eller i frysen