Veganska S’mores med pepparkaka och kladdkaka
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för KitchenTime – jag kan få ersättning om du handlar via dem.
Vegansk S’more med pepparkaka och kladdkaka är en riktigt galen hybrid mellan pepparkaka kladdkaka och Smorés. Riktigt god och julig!
Till det här receptet behöver du en bruléebrännare och jag vill tipsa om en bra och prisvärd KLICKA HÄR
Följ mig på
Recept
Veganska S’mores med pepparkaka och kladdkaka
- Ugn 175 grader
Pepparkaksbotten
- 200 gram pepparkakor
- 75 gram mjölkfritt markarin
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader
- Mixa pepparkakorna till smulor
- Smält margarinet och blanda det med kaksmulorna
- Tryck ut pepparkaksbottnen i en ugnsfast form (20x30cm) klädd i bakplåtspapper
Kladdkaka
- 125 gram mjölkfritt margarin
- 1 dl farinsocker
- 2 dl strösocker
- 1 dl kakao
- 2 dl vetemjöl
- 2 tsk vaniljsocker
- 0,5 tsk salt
- 1 dl kikärtsspad eller växtbaserad matlagningsgrädde
Gör så här
- Smält margarinet i en kastrull och dra av från plattan
- Blanda i övriga ingredienser tills du får en jämn, klumpfri smet
- Häll smeten över pepparkaksbottnen och grädda mitt i ugnen i 25-30 minuter
- Låt svalna helt
Bränd maräng
- 1 dl kikärtsspad
- 1,5 dl strösocker
Gör så här
- Vispa kikärtsspadet skummigt i en glas- eller metallskål
- Tillsätt 1 matsked strösocker var 15:onde sekund samtidigt som du vispar till en maräng
- Häll upp marängen i en spritspåse och spritsa ut den över den kalla kladdkakan
- Bränn av marängen med en brännare (jag har DEN HÄR)
Jag bakar kladdkakor, tårtor, bullar och allt som är gott till kaffet – många av recepten är veganska. Läs mer om mig
