Veganska browniemuffins med Oreofrosting
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för KitchenTime – jag kan få ersättning om du handlar via dem.
Inlägget innehåller annonslänk
Sega, kladdiga browniemuffins med choklad i som är toppade med en Oreofrosting. Dessa muffins är oemotståndligt goda oför alla chokladälskare där ute! De uppskattas av stora som små, vid kalas eller fikastunder och framför allt till fredagsmyset.
Jag vill tipsa er om tyllen jag använder när jag spritsar Oreofrostingen. Det är en 18mm stjärntyll som du hittar HÄR
Följ mig på
”Ladda ned min app ”Veganska godsaker”
Recept
Browniemuffins med Oreofrosting, 12 stycken
- Ugn 200 grader
Muffins
- 150 gram mjölkfritt margarin
- 225 gram/2,5 dl strösocker
- 210 gram/3,5 dl vetemjöl
- 20 gram/0,5 dl kakao
- 10 gram/2 tsk vaniljsocker
- 5 gram/1 tsk bakpulver
- 3 gram/0,5 tsk salt
- 150 gram/1,5 dl växtbaserad dryck
- 100 gram mörk choklad (54%)
- 12 stycken medelstora muffinsformar, jag har köpt de jag använder HÄR
Gör så här
- Ställ ugnen på 200 grader
- Smält margarinet på låg värme och dra av från plattan
- Blanda de torra ingredienserna i en skål och rör sedan i margarinet och drycken tills du får en jämn klumpfri smet
- Hacka chokladen i grova bitar och blanda ned i smeten
- Fördela muffinsen i 12 stycken muffinsformar, fyll dem till två tredjedelar och grädda dem mitt i ugnen i 10-12 minuter. Låt muffinsen svalna helt i rumstemperatur eller kylskåp
Oreofrosting
- 300 gram växtbaserad färskost
- 100 gram/1 dl växtbaserad vispgrädde
- 30 gram/0,5 dl florsocker
- 1/2 paket oreokakor
- 12 stycken mini Oreos
Gör så här
- Vispa upp färskosten i en skål för att få bort klumpar. Tillsätt vispgrädden och vispa fluffigt
- Vänd ned florsocker
- Mixa eller slå sönder kakorna och blanda ned dem i frostingen. Häll upp i en spritspåse och spritsa över muffinsen. Toppa med mini Oreos
Jag bakar kladdkakor, tårtor, bullar och allt som är gott till kaffet – många av recepten är veganska. Läs mer om mig
2 kommentarer
-
-
Nej, det behöver du inte göra 🙂
-
Ska man tömma kakorna på sitt innehåll innan man mixar ner dem i rostingen?