Fruktspett med kladdkaka
Fruktspett med kladdkaka är ett härligt snacks att äta till kvällen! Varva frukt och bär med chokladdoppad kladdkaka.
Recept
Följ mig på Instagram Youtube Köp aqua faba i pulverform Fruktspett med kladdkaka
- Portioner 4-6 spett
- Tid 1 timme
- Ugn 175 grader
Fruktspett med kladdkaka
Ingredienser
- 125 g mjölkfritt margarin
- 75 g/1 dl farinsocker
- 180 g/2 dl strösocker
- 20 g/ 1/2 dl kakao
- 150 g/ 2 1/2 dl vetemjöl
- 10 g/2 tsk vaniljsocker
- 3 g/ 1/2 tsk salt
- 150 g mörk choklad, 54%
- 1 dl växtbaserad matlagningsgrädde
- Frukt och bär till spetten
Gör så här
Smält margarinet på låg värme i en kastrull och dra av från plattan. Blanda i övriga ingredienser till kladdkakan (utom chokladen) och rör ihop till en jämn smet. Bred ut smeten i en klädd form (20x20cm) och grädda mitt i ugnen i 30-35 minuter. Ställ in kladdkakan i kylskåpet och låt den svalna helt. Skär kladdkakan i kvadratiska bitar. Smält chokladen på låg värme i micron och doppa bitarna av kladdkakan där i. Lägg dem på ett bakplåtspapper och låt chokladen stelna. Varva kladdkaka och frukt/bär på spett
Jag bakar kladdkakor, tårtor, bullar och allt som är gott till kaffet – många av recepten är veganska. Läs mer om mig
