Vetebröd

Veganska croissanter med vaniljstekta päron och choklad

Frida Svanberg 30 oktober 2020

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för KitchenTime – jag kan få ersättning om du handlar via dem.

Något jag uppskattar enormt mycket i fikaväg är de färdiga smördegsarken man kan köpa i kyldisken i nästan alla butiker som säljer livsmedel! Något man kanske inte lägger märke till är att de flesta faktiskt är veganska trots att de heter just smördeg.

Något annat som är så smidigt med färdig smördeg är att den är just färdig vilket gör att det går så otroligt snabbt att svänga ihop goda bakverk. Som dessa veganska croissanter med vaniljstekta päron och choklad. Så otroligt frasiga och goda! Det bästa? Du gör dem på nolltid!

Recept

Följ mig på Instagram Youtube Veganska croissanter med vaniljstekta päron och choklad

Portioner 8 stycken
Tid 20 minuter
Ugn 225 grader över- och undervärme

Instagram

Youtube

Veganska croissanter med vaniljstekta päron och choklad

Glutenfritt: använd glutenfri, kyld smördeg. Bl.a märket Pop! Bakery har!

Ingredienser

1 ark kyld smördeg
1 st päron
25 g mjölkfritt margarin
2 tsk vaniljsocker
8 bitar vegansk, ljus choklad
Florsocker

Gör så här

Rulla ut arket smördeg och skär den i åtta bitar i form av en kon. Skala och skiva päronet i klyftor och stek lätt mjuka i margarin och vaniljsocker. Lägg en bit päron och en bit choklad på den breda sidan av smördegen och rulla ihop. Pensla croissanterna med margarinet från stekpannan och grädda mitt i ugnen i 12-15 minuter. Pudra över lite florsocker innan servering. Ät ljumna.

Fridas favoriter i köket Annonslänkar