Godis

Snöbollar (recept)

Name: Snöbollar (recept)
Total time: 20 min
Yield: 20 stycken
Ingredients: 3/4 dl växtbaserad matlagningsgrädde; 200 g veganskt vit choklad; 1 st citron, skalet; 40 g/1 dl kokosflingor; Kokosflingor att rulla i

Frida Svanberg 22 december 2021

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för KitchenTime – jag kan få ersättning om du handlar via dem.

↓ Hoppa till receptet

Snöbollar med vit choklad, citron och kokos — Illustrationsbild

En härlig tryffel med vit choklad, citron och kokos som jag gärna vill kalla snöbollar! Ett perfekt godis, helt klart. De är väldigt enkla att göra och smakar sött och gott!

Recept

Snöbollar (recept)

Portioner 20 stycken
Tid 20 minuter + tid för att stelna

Ingredienser

3/4 dl växtbaserad matlagningsgrädde
200 g veganskt vit choklad
1 st citron, skalet
40 g/1 dl kokosflingor
Kokosflingor att rulla i

Gör så här

Värm grädden i en kastrull och dra av från plattan. Hacka chokladen fint och blanda ned den i den varma grädden. Blanda tills du fått en tjock kräm. Om det är svårt att få chokladen att smält kan du ställa tillbaka kastrullen på plattan på mycket låg värme och blanda tills chokladen smält. Tillsätt kokosflingor och riv ned skalet från citronen. Blanda ihop till en jämn smet. Ställ smeten i kylskåpet i minst 4 timmar men gärna längre. Rulla 20 stycken bollar av smeten och täck dem i kokosflingor. Förvara i kylskåpet.

Fridas favoriter i köket Annonslänkar