Supersnabb, enkel middag till hela familjen? Det får du i en one pot pasta med vitlök, tomat och grönkål. Den här pastarätten är 10 av 10 i godhet, snabbhet och enkelhet!
One pot pasta (vegansk)
Portioner: 4 stycken
Tid: 20 minuter
Ingredienser
Neutral olja
1 st gul lök
2 st vitlöksklyftor
250 g körsbärs-/babyplommontomater
2 nävar grönkål
300 g pasta
1 tsk salt
5 dl vatten
Topping
Vegansk parmesanost
Färsk persilja
Gör så här
Finhacka löken och vitlöken och lägg dem i en gryta eller en stekpanna med höga kanter tillsammans med oljan. Tillsätt övriga ingredienser och koka upp. Låt puttra i 10-12 minuter, lite beroende på koktiden på pastan. Dra av grytan från plattan och rör ihop pastan tillsammans med riven parmesan och färsk persilja.
Lämna ett svar