One pot pasta (vegansk)
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för KitchenTime – jag kan få ersättning om du handlar via dem.
Supersnabb, enkel middag till hela familjen? Det får du i en one pot pasta med vitlök, tomat och grönkål. Den här pastarätten är 10 av 10 i godhet, snabbhet och enkelhet!
Recept
One pot pasta (vegansk)
- Portioner 4 stycken
- Tid 20 minuter
Ingredienser
- Neutral olja
- 1 st gul lök
- 2 st vitlöksklyftor
- 250 g körsbärs-/babyplommontomater
- 2 nävar grönkål
- 300 g pasta
- 1 tsk salt
- 5 dl vatten
Topping
- Vegansk parmesanost
- Färsk persilja
Gör så här
Finhacka löken och vitlöken och lägg dem i en gryta eller en stekpanna med höga kanter tillsammans med oljan. Tillsätt övriga ingredienser och koka upp. Låt puttra i 10-12 minuter, lite beroende på koktiden på pastan. Dra av grytan från plattan och rör ihop pastan tillsammans med riven parmesan och färsk persilja.
Jag bakar kladdkakor, tårtor, bullar och allt som är gott till kaffet – många av recepten är veganska. Läs mer om mig
