Vegansk cookiepaj med banan
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för KitchenTime – jag kan få ersättning om du handlar via dem.
Du behöver elvisp · pajform Annonslänkar
Har du ett gäng bruna bananer hemma? Sväng ihop den här ljuvliga pajen som smakar som en gigantisk seg cookie med banan!
Recept
Vegansk cookiepaj med banan
- Portioner 8-10 stycken
- Tid 35 minuter
- Ugn 200 grader
Ingredienser
- 150 g mjölkfritt margarin
- 90 g/1 dl strösocker
- 140 g/1 dl ljus sirap
- 190 g/ 1 1/6 dl vetemjöl
- 5 g/1 tsk bakpulver
- 10 g/2 tsk vaniljsocker
- 3 g/1/2 tsk salt
- 150 g mörka chokladknappar (frivilligt)
- 3 st bruna bananer
Gör så här
Vispa ihop margarin, strösocker och sirap i en skål med elvisp. Blanda de torra ingredienserna och vänd ned dem i skålen tills du får en deg. Tillsätt chokladknapparna och vänd ihop. Skiva bananerna i en pajform (23 cm i diameter) och bred ut dem. Klicka över kakdegen över bananerna och grädda mitt i ugnen i 20-25 minuter eller tills pajen fått en gyllenbrun färg. Låt svalna något och ät bananpajen tillsammans med vaniljglass.
Fridas favoriter i köket Annonslänkar
KöksassistentKitchenAid Artisan 5KSM125 köksmaskin 4,8 L Almond cream4 656 krSe hos KitchenTime
SpringformGuardini Xbake springform Stål, Ø24 cm249 krSe hos KitchenTime
SlickepottLe Creuset Signature slickepott Sea Salt, medium143 krSe hos KitchenTime
Muffins- och bullformarLékué muffinsform silikon 6 st Svart160 krSe hos KitchenTime
Jag bakar kladdkakor, tårtor, bullar och allt som är gott till kaffet – många av recepten är veganska. Läs mer om mig
