Din varukorg är för närvarande tom!
Vegansk snickerstårta (godaste receptet)
Vegansk snickerstårta är den godaste tårtan jag någonsin ätit! Chokladbottnarna är luftiga och saftiga. Fyllningen är krämig med en ljuvlig smak av jordnötssmör. Den perfekta tårtan till alla olika tillfällen!
Jag har ett till recept på den här goda tårta och egentligen har jag bara bytt ut receptet på bottnen, men jag låter det ligga kvar för er som vill göra den gamla botten som är utan bajväxter! Du hittar det receptet HÄR
Följ mig på
Ladda ned min APP
Vegansk Snickerstårta (godaste receptet) 10 bitar
Botten
150 gram kikärtsspad
270 gram strösocker
80 gram potatismjöl
160 gram vetemjöl
20 gram kakao
10 gram bakpulver
10 gram vaniljsocker
125 gram växtbaserad dryck
75 gram mjölkfritt margarin
- Sätt ugnen på 175 grader över- och undervärme
- Vispa kikärtsspad och strösocker tills det blir vitt och luftigt
- Blanda de torra ingredienserna i en skål och sikta ned dem i smeten
- Smält margarinet på svag värme i en kastrull och blanda sedan ned drycken. Vänd ned det i smeten
- Klä en springform (20 cm i diameter) med bakplåtspapper och häll ned smeten där i. Grädda tårtbottnen mitt i ugnen i 40-45 minuter. Öppna INTE ugnen innan kakan varit inne i 35 minuter, då kommer tårtbottnen att sjunka
- När du tagit ut tårtan ur ugnen, ta bort bakplåtspappret försiktigt, lägg ett nytt ovanpå bottnen och låt den svalna upp och ned. Jag ställer alltid in min tårtbotten i frysen så den blir nästan helt fryst, åtminstone i kanterna, innan jag skär den. Då kommer du få jämnare kanter
- Skär tårtbottnen i tre delar och lägg enda bottnen på ett fat. Stick under små bitar av bakplåtspapper så slipper du få kladd på fatet när du spacklad tårtan
Fyllning
200 gram mjölkfritt margarin (gärna smörgåsmargarin)
4 dl florsocker
1 dl växtbaserad vispgrädde
3 dl osötat jordnötssmör
- Vispa margarin och florsocker poröst
- Tillsätt grädden och vispa tills den tjocknat och du fått en vit, fluffig kräm
- Vispa i jordnötssmöret tills den gått ihop med krämen
- Bred ett tunt lager fyllning på den första bottnen och lägg sedan på den andra. Upprepa samma sak på den andra bottnen.
- Lägg på den tredje bottnen och spackla hela tårtan med jordnötskrämen. Spara lite kräm som du häller upp i en spritspåse
- Spritsa krämen i ”kluttar” runt om tårtans kanter. Gör små gropar i ”knuttarna”
Kolasås
0,5 dl växtbaserad grädde
0,5 dl strösocker
0,5 dl ljus sirap
1 msk mjölkfritt margarin
- Koka grädde, socker och sirap till en kolasås (jag tycker att såsen är perfekt vid 114 grader, det tar cirka 10 minuter)
- Dra av kastrullen från plattan och blanda i smöret tills det smält samman med kolasåsen
- Låt såsen svalna helt och fyll sedan groparna med kolasåsen
Garnering
Salta jordnötter
Hackad vegansk choklad
-
PEZ Refill Cola 6-pack 51g32,89 kr
-
PEZ Refill Fizzy 6-pack 51g32,89 kr
-
Dr Sour Crazy Cola Bottles 90g39,89 kr
-
Dr Sour Watermelon Slices 80g39,89 kr
-
Dr Sour Ufos 80g39,89 kr
-
Dr Sour Cubes 90g39,89 kr
-
Dr Sour Jelly Beans 90g39,89 kr
-
Dr Sour Blister Dipper 44g49,90 kr
-
OLW Maxibag Sourcream & Onion 450g49,90 kr
-
Homie Wake Up Synbiotic Lemonade 33cl26,90 kr
-
Ätbara Tårtbilder Spindelmannen39,00 kr
-
Lejonkungen Tårtbild Ø20cm79,00 kr
-
Mimmi Pigg Tårtdekoration + 10st Tårtljus119,00 kr
-
Mimmi Pigg Tårtbild 15,5cm49,00 kr
-
Tårtdekorationer Frost Elsa-figur & Caketopper149,00 kr
-
Frost Tårtdekoration Elsa + 10st Tårtljus119,00 kr
-
Mimmi & Musse Pigg Ätbara Muffinsbilder Ø5,8cm49,00 kr
-
Tårtdekorerings-kit Frost349,00 kr
-
Pyjamashjältarna Muffinsformar 25-pack29,00 kr
-
Greta Gris/Peppa Pig Muffinsbilder Ø5,8cm39,00 kr
Kommentarer
5 svar till ”Vegansk snickerstårta (godaste receptet)”
-
[…] du vill göra bottnen med gluten kan du utgå från det här […]
-
Hej Frida!
Om man vill göra denna botten glutenfri, vilken mängd glutenfritt mjöl skulle du ta då? 🙂-
Glutenfri mjölmix från Leila, den blå
-
-
Hej! Ser så gott ut! Om du skulle förbereda denna en dag innan – skulle du montera hela grejen så att den saftar till sig eller låta bottnarna vara som de är och montera någon timme innan? 🙂
-
Hej,
Du kan montera tårtan dagen innan 🙂
-
Lämna ett svar