Vegansk äppelpaj med kolatäcke

Till synes är det en simpel äppelpaj, men med sirap.i degen blir den extra krispig och smakar kola! De kanelstekta äpplena i botten av pajen är magiskt kryddiga och sötsyrliga. Den här pajen är verkligen en fullträff, särskilt om du serverar den med vaniljsås!

Är du sugen på fler recept med äpplen? Kika här:

Följ mig på

Instagram

Youtube

Ladda ned min app ”Veganska godsaker”

Kolla på vår senaste Youtubevideo! Glöm inte att gilla och prenumerera

Vegansk äppelpaj med kolatäcke

Pajdeg

150 g mjölkfritt margarin

90 g/1 dl strösocker

180 g/3 dl vetemjöl

63 g/3 msk ljus sirap

5 g/1 tsk bakpulver

1 krm salt

Äppelkompott

5 stycken röda äpplen

ca 37 g/0,5 dl muscavadosocker

45 g/0,5 dl strösocker

10 g/2 tsk vaniljsocker

3 msk malen kanel

25 g mjölkfritt margarin att steka i

Ställ ugnen på 200 grader. Nyp ihop ingredienserna till degen och lägg åt sidan. Skiva äpplena och stek dem tillsammans med övriga ingredienser tills de blivit lite mjuka. Bred ut äpplena i en pajform och strö över pajdegen. Grädda mig i ugnen i 20-25 minuter. Servera med vaniljsås