Mjuka kakor
-
Veganska saffransmums
Kärleksmums är en folkfavorit utan dess like men kanske inte bakas så mycket kring jul. Därför har jag bytt ut kakaon mot saffran i denna underbart saftiga, mjuka kaka och döpt den till saffransmums. Inte så krångligt va? För att få dina saffransmums helt perfekta har jag ett tips: nagga den färdiga kakan med en…
-
Vegansk saffranskaka
Innehåller annonslänk Vegansk saffranskaka är en mjuk, otroligt saftig och smakrik kaka med saffran. Den är så enkel att göra och passar väldigt bra som fika i jul! Saffranskaka har alltid varit en favorit för mig och det kändes helt självklart att veganisera den för att kunna fortsätta njuta av den. formen jag använder kommer…
-
Saffranskaka med cream cheese frosting
En något modernare julbakelse är helt klart min saffranskaka med cream cheese frosting. Den är helt galet saftig och smakar himmelskt! Jag är inte en person som pyntar huset redan nu, det gör jag första advent. Däremot är jag helt galen när det kommer till julbak. Jag kan inte vara ensam om det? Det är…
-
Tigertårta med chokladtäcke
Inlägget är i samarbete med Söders gourmet Jag har många barndomsminnen som innefattar någon typ av bakning och det var nog redan som liten jag fann intresset av att skapa bland vispar och kastruller! Den här tigertårtan väcker extra många minnen eftersom jag alltid önskade mig just en sådan när jag var hos min dagmamma…
-
Veganska mazariner i långpanna
Mazariner är ju bara så saftiga och goda. Att baka dem i en långpanna gör dem både saftigare och smidigare att baka till många. Man kan dessutom frysa in dem för att plocka fram när fikagästerna kommer. Bra va? Veganska mazariner i långpanna (ca 20 bitar) 300 gram mjölkfritt margarin 200 gram mandelmassa (HÄR finns…
-
Saftig äppelkaka i långpanna
Äppelsäsongen är här och jag älskar det! Mitt första bakverk är något som kommer få vänta i frysen och dukas fram tills vi får gäster. En äppelkaka med kanel och kardemumma. I smeten har jag rivna äpplen för att den ska vara extra saftig. För att baka den här äppelkakan behöver du: 1,5 dl neutral…
-
Snickerskaka med len kola
Jag älskar blandningen av lite salt, lite sött, lite krispigt och lite lent. Många konsistenser på en och samma gång. Det är precis vad man får ut av den här snickerskakan! Snickerskaka 1,5dl jordnötssmör (utan tillsatt socker) 1dl ljus sirap 0,5dl strösocker 0,5dl kokosflingor 2dl cornflakes 1 tsk vaniljsocker Kola 1dl sojagrädde 0,5dl ljus sirap…