Vetebröd

Nattjästa rågfrallor med äpple

Hörrni, nybakade frallor på morgonen gör väl vem som helst glad? Med det här receptet blir det enkelt och inte så tidskrävande att baka ut dem på morgonen. Det tar egentligen bara 20 minuter inklusive gräddningstiden på morgonen och 15 minuter kvällen innan. Resterande del sköter sig degen självt. Smart ju! Nattjästa rågfrallor med äpple…
Kardemummabulle-semlor

Kardemummsbulle-semlor är en variant av semlor. Egentligen kanelbullesemla som Roy Fares kom med för ett par år sedan. Så gott och ger extra smak, konsistens och saftighet till sin semla eftersom själva bullen har fyllning! Min favorit är att använda kardemumma istället för kanel eftersom det blir mer likt semlesmaken då. Följ mig på Instagram…
Godaste frukostlimpan

Den absolut godaste frukostlimpan är den här! Den är fylld med fullkornvetemjöl, havregryn och vårvetemjöl som gör den så otroligt saftig och god! På toppen hittar man rostade pumpakärnor och flingsalt som ger en extra god kant, ni vet, en sådan som man inte struntar i att äta. Vårvetemjöl finns att köpa i vanlig matvarubutik,…
Veganska grötbullar med risgrynsgröt

Nybakade, veganska grötbullar är det godaste jag vet att servera på frukostbordet. De här grötbullarna är baserade på risgrynsgröt och är så fantastiskt saftiga så det är svårt att slut äta dem! Perfekta att baka när du har lite vegansk risgrynsgröt över! Veganska grötbullar med risgrynsgröt 3 dl vegansk risgrynsgröt 30 gram jäst (blå) 4…
Fullkornsfrallor med havre

Fullkornsfrallor med havre är det bästa man kan äta till frukost. Särskilt när de är nybakat! Jag tycker att höjden av lyx är nybakat bröd och jag går gärna upp tidigt en helgmorgon för att förbereda gott bröd. Följ mig på Instagram Youtube Facebook Fullkornsfrallor med havre 30 gram färsk jäst 3 dl vatten 1…
Vegansk tacobullar

Veganska tacobullar är riktigt goda pizzabullar fyllda med tacofärs. De är perfekta att äta som mellanmål eller att packa ner i picknickkorgen. Nu på sommaren älskar jag att ha tacobullar i frysen. Det är bara att plocka upp och tina några stycken när man vill ha ett snabbt mellanmål utan att behöva stå inne i…
Veganska pizzabullar

Veganska pizzabullar är det perfekta mellanmålet att ha i frysen och plocka fram när hungern sätter in på eftermiddagen. Det är också det perfekta fikat att ta med på utflykten eller att bjuda barnen på när de kommer hem efter en dag på förskolan/skolan. När jag tog fram det här receptet blev jag lite full…
Banan- och chiabröd

Jag tycker att det är så smidigt att baka mitt egna bröd. Särskilt nu när jag har en treåring som blir alldeles galen om han får kanter. Då passar det helt perfekt att baka bröd utan kanter, alltså, frallor. Detta är faktiskt ett recept som är baserat på havregrynsgröt och smaksatt med banan och chiafrön.…
Mannagrynsbullar

Att göra bröd på gröt blir helt fantastiskt saftigt och gott! Det går utmärkt att göra dem på den överblivna frukostgröten så är man samtidigt klimatsmart som inte slänger mat! Grötbröd har blivit en favorit hemma hos oss. Det var min svärmor som introducerade mig för detta koncept för flera år sedan, när jag var…
Veganska saffransbullar med mandelmassa och vit choklad

Saffran är en av mina favoritkryddor. Egentligen skulle jag vilja använda den året runt i både mat och bakverk men jag är rädd att jag både skulle bli fattig och urless på smakerna redan innan julen har börjat. Men nu är det ändå snart oktober, då måste det väl vara okej att starta saffransbaket? Hur…