Jul

Vegansk mjuk pepparkaka med vit chokladglasyr

Innehåller annonslänkar Mjuk pepparkaka är ett måste över jul. Att göra en vegansk mjuk pepparkaka till min första veganska jul känns därför självklart! Man kan äta mjuk pepparkaka på så många olika sätt. Jag brukar äta den som den är, rosta en skiva och ha lite margarin på eller steka skivor i stekpannan och äta…
Vegansk ostkaka

Ostkaka är något jag verkligen saknat på mitt veganska julbord. Därför har jag gjort en vegansk ostkaka som smakar precis som jag minns det! Den är gjord på risgryn och silkestofu som bas och jag är verkligen glad att jag kan säga att den också är helt fri från gluten vilket gör att ännu fler…
Veganska saffransmums

Kärleksmums är en folkfavorit utan dess like men kanske inte bakas så mycket kring jul. Därför har jag bytt ut kakaon mot saffran i denna underbart saftiga, mjuka kaka och döpt den till saffransmums. Inte så krångligt va? För att få dina saffransmums helt perfekta har jag ett tips: nagga den färdiga kakan med en…
Vegansk saffranstryffel med vit choklad

Innehåller annonslänk Vegansk saffranstryffel med vit choklad är det godis jag kommer förta mig på i jul (och kanske innan jul). Den är så otroligt god så jag kan knappt beskriva en. Saffran och vit choklad är en av mina favoritsmaker. Jag är så tacksam över att jag hittade vit vegansk choklad. Den smakar inte…
Vegansk pepparkakstårta med vit chokladsmörkräm

I samarbete med Carlshamn mejeri Jag har tagit fram den godaste veganska jultårtan som smakar pepparkaka och vit choklad. Ni hör ju, det låter som en dröm. Den här pepparkaksbottnen är galet saftig tillsammans med lingonen som ger en riktigt god smak. Pepparkaka och lingon är nämligen en smakkombination man inte ska underskatta, syran i…
Kladdkakegranar

Innehåller annonslänk Hur urgulligt är det inte med kladdkakegranar? Jag skulle svara helt oemotståndligt urgulligt. De är dessutom galet enkla att göra och smakar väldigt lite… grönt. ”Smör”krämen är nämligen smaksatt med pepparkakskrydda så dessa små granar smakar choklad och pepparkaka. Hur juligt? Den gröna färgen till mina pepparkaksgranar fick jag till genom att använda…
Vegansk chokladtryffel med apelsinkrokant

Innehåller annonslänk Julen närmar sig med stormsteg och vi frossar i choklad, apelsiner och nötter. Jag ville kombinera tre goda ting i ett bakverk och gjorde vegansk chokladtryffel med apelsinkrokant. De blev en riktig höjdare som kommer vara utsökta på dessertbordet på julafton! Och gissa vem som tagit på sig julbaket i min släkt 😉 Choklad…
Vegansk mandelkola i vit choklad

Innehåller annonslänk Julkola är ett måste för mig under julen. Det kanske inte förvånar er särskilt mycket i och för sig. Den här kolan är fylld av mandel och doppad i vit vegansk choklad. Ni förstår kanske att den är helt galet god? Det här med att baka julgodis är väldigt roligt. Bara fantasin sätter…
Friterade lussebollar

Friterade lussebollar är typ det godaste jag ätit i hela mitt liv! De är riktigt farliga att ha framför sig eftersom man garanterat kommer äta tills man får ont i magen. Allt friterat är gott, så enkelt är det, men dessa lussebollar är helt magiska och jag kommer garanterat bjuda på dem till första adventsfikat!…
Vegansk saffranskaka

Innehåller annonslänk Vegansk saffranskaka är en mjuk, otroligt saftig och smakrik kaka med saffran. Den är så enkel att göra och passar väldigt bra som fika i jul! Saffranskaka har alltid varit en favorit för mig och det kändes helt självklart att veganisera den för att kunna fortsätta njuta av den. formen jag använder kommer…