veganska cupcakes

Veganska cupcakes är en liten, individuell kaka som vanligtvis är bakad i en pappersform. Den är ofta dekorerad med glasyr, strössel eller andra sötsaker. Cupcakes är populära på fester och som ett personligt sött mellanmål, och kan göras i olika smaker som choklad, vanilj eller red velvet.

veganska cupcakes

Veganska kladdkakemuffins

Kladdkaka i en muffin? Det kan ju vara något av det bästa man kan äta! Det blir liksom väldigt enkelt att ta flera stycken. Man kan äta dem kylskåpskalla eller värma en liten stund i micron, det väljer man själv. Jag gillar att värma min lite i micron och äta med sked och glass! Veganska…
Veganska bananmuffins med nötkräm

Dessa veganska bananmuffins med nötkräm tog slut väldigt fort! Planen var att frysa in dem och plocka fram vid besök, men det hanns inte med innan någon länsat dem 😉 Att baka med banan är väldigt tacksamt. Dels får man användning av bananer som blivit bruna, utan att behöva kasta dem. Bananer ger också en…
Veganska sega chokladmuffins med jordnötskola

Idén till det här receptet kommer från fina Linnea som driver den ljuva bak- och matbloggen Linnéas skafferi. Dessa sega chokladmuffins med jordnötskola är helt magiska, det är i princip helt omöjligt att äta bara en! Muffinsen är lagom sega så du kan hålla den i handen och i den lilla gropen som blir när de…
Veganska Snickersmuffins

Smakerna av Snickers är ju de godaste som finns! Jordnötter, choklad och kola. Tror knappt att det kan bli bättre än så. Helt klart en av mina favoritsmaker! Jag har ju bakat det mesta med Snickers-smak redan men muffinsen har jag sparat på. Tills nu, nu kan jag inte hålla mig längre! En Saftig muffins…
Vaniljmuffins med kiwibär curd och färskostkräm

Dessa vaniljmuffins är så saftiga och med en härlig curd av söta små kiwibär blir dom så underbart goda! Kiwibär är precis vad det låter som, små kiwis, utan skal som smakar himmelskt. Dom kallas också för superbäret Nergi. Dom är lite sötare än stora kiwis och passar utmärkt både att äta och att dekorera…
Veganska ballerinamuffins

Veganska ballerinamuffins, alltså saftiga muffins med smak av vanilj och choklad fyllda med nougatkräm. Det är inte svårt och det är fantastiskt gott! Jag använder frystorkat kikärtsspad när jag bakar muffins. Många undrar vad som är skillnaden mellan flytande spad och frystorkat spad. Skillnaden märker jag extra tydligt när jag bakar muffins. När jag använder…
Veganska chokladmuffins med chokladsås

Choklad på choklad på choklad. Det bästa av världar i min värld! Jag skulle också kunna tänka mig att kalla dessa muffins för ”kalasmuffins” eftersom dom blev lite härligt kalasiga med strösslet på toppen! När jag bakar dessa muffins använder jag frystorkat kikärtsspad. Det kanske är svårt att tro, men resultatet blir så otroligt mycket…
Veganska morotsmuffins med kolasås och vit chokladgrädde

Morotskakan är ju en klassiker vi aldrig får nog av! Dessa muffins är en extra lyxig variant med både kolasås och vit choklad. Jag bakar mina kärleksmumsmuffins med frystorkat kikärtsspad, det kan du köpa här. Om du använder flytande kikärtsspad från konserverade kikärtor tar du bort pulver och vatten och ersätter med 1 1/2 dl…
Veganska cookie cupcakes med kexchoklad

Jag tror att jag kommer förbaka mig på den veganska kexchokladen som kommit ut i butik nu. Den är SÅ god och passar ju alldeles utmärkt att baka med! Cookie cupcakes är härligt sega cookies i muffinsformat. Jag har fyllt dem med kexchoklad som blev otroligt gott, lite choklad och lite krispighet. När du tar…
Veganska kärleksmumsmuffins

Kärleksmums i muffinsformat! Otroligt fina och precis lika goda som kärleksmumsen du äter i rutor. Glasyren jag har på mina kärleksmums är den godaste jag smakat, den är verkligen MAGISKT god! En len, choklad kräm med en trevlig smak av kaffe. MUMS! I receptet använder jag frystorkat kikärtsspad. Det kan du köpa här. Om du…