Mjuka kakor

  • Vegansk mjuk pepparkaka

    Mjuk pepparkaka är en riktig klassiker vid jul! Jag älskar mjuk pepparkaka, den är liksom tung, riktigt saftig och väldigt smakrik av ingefära, kanel och kardemumma. Ni måste bara testa att baka den här! HÄR hittar du formen jag använder till min mjuka pepparkaka. Använd en likadan eller en som rymmer samma mängd, 2,4 liter.…

  • Vegansk saffranskaka med kokostosca

    Letar du efter en saftig, julig, supergod kaka att ha till advent? Då har du hittat rätt! Den här veganska saffranskakan med kokostosca har allt du kan önska i en mjuk kaka! Otroligt saftig, så där så det smälter i munnen, mycket smak av saffran och toppad med ett ljuvligt täcke av kokostosca för att…

  • Vegansk kanelbullesockerkaka

    Vegansk kanelbullesockerkaka

    En luftig, saftig sockerkaka med kanelsocker och kardemumma i smeten! Smakar som en kanelbulle fast i en sockerkaka. Jag ÄLSKAR kanelbullar och smaken av kanel och kardemumma. Att göra hybrider av kanelbullar är det roligaste jag vet! Den här kan jag äta upp själv, helt klart 😉 Jag använder formen Elegant Party från Nordic Ware…

  • Vegansk kärleksmumsbrownie

    Vegansk kärleksmumsbrownie

    Kärleksmumsglasyr passar att breda på i princip alla bakverk, särskilt de som redan innehåller choklad eftersom kaffesmaken verkligen höjer chokladsmaken! Ni som hängt med mig länge här vet att det finns två smetar jag kan äta direkt ur skålen. Ena är chokladbollssmet och den andra är så klart kärleksmumsglasyr. Den här veganska kärleksmumsbrownien är härligt…

  • Vegansk cookie-kaka med Nutella och Oreo

    Vegansk cookie-kaka med Nutella och Oreo

    Den maffigaste, godaste kakan jag bakat på väldigt länge är den här veganska cookie-kakan med Nutella och Oreo. Är du bara gränslöst sötsugen? Då är detta kakan för dig! Som ni ser på bilden är den här kakan maxad med massa goda ingredienser! En botten av cookie, fylld med vegansk Nutella och Oreokakor, ett till…

  • Vegansk äppelkaka med havresmul

    Vegansk äppelkaka med havresmul

    Jag ÄLSKAR att baka med äpple! Jag önskar så att jag hade ett äppelträd i trädgården men tyvärr var inga fruktträd brukbara när vi köpte huset så vi var tvungna att plocka ned alla. Som tur är känner jag många med äppelträd som jag kan fråga om jag får plocka några! Det gör säkert du…

  • Vegansk blåbärskaka

    Vegansk blåbärskaka

    Jag älskar när blåbärssäsongen kommer! Svenska blåbär är SÅ gott. Det bästa sättet att bruka blåbär på är i en saftig blåbärskaka, visst? Den här blåbärskakan är vegansk, saftig och toppad med havresmulpaj för lite crunch på toppen! Vegansk blåbärskaka Portioner: 20 stycken Tid: 1 1/2 timmar Ugn: 175 grader Ingredienser Havresmul 100 g mjölkfritt…

  • Sega havrerutor (veganska)

    Sega havrerutor (veganska)

    Ibland vill man bara baka något enkelt. Något som är fantastisk gott, men som är enkelt. Då ska man baka dessa sega havrerutor. Med få ingredienser och ett enkelt recept kommer man riktigt långt! Dessutom är sega havrerutor perfekta att frysa in och doppa i kaffet när man blir sugen! Sega havrerutor (vegan) Portioner: 20…

  • Vegansk vaniljtårta i långpanna

    Vegansk vaniljtårta i långpanna

    Den här vaniljtårtan i långpanna är toppad med vaniljkräm och en härlig bärgrädde. En perfekt kaka när du vill baka till många! Du kan servera den som tårta eller kaka, du väljer! Den här vaniljtårtan kommer jag baka många gånger i sommar! Den är så enkel att svänga ihop och smakar samtidigt ljuvligt av sommar med…

  • Veganska morotsmuffins med kolasås och vit chokladgrädde

    Veganska morotsmuffins med kolasås och vit chokladgrädde

    Morotskakan är ju en klassiker vi aldrig får nog av! Dessa muffins är en extra lyxig variant med både kolasås och vit choklad. Jag bakar mina kärleksmumsmuffins med frystorkat kikärtsspad, det kan du köpa här. Om du använder flytande kikärtsspad från konserverade kikärtor tar du bort pulver och vatten och ersätter med 1 1/2 dl…