Mjuka kakor

Syrliga citronrutor (vegan)

Syrliga citronrutor är himmelskt goda. De är inte sura, men inte heller söta. De har en härlig kombination av båda delarna. Mina syrliga citronrutor är väldigt enkla att baka, de går att frysa och kommer slå fikagästerna med häpnad. Detta är ett mycket gott bakverk helt enkelt! Följ mig på Instagram för er tips, trix…
Cake pops – dammsugare

Innehåller annonslänk Cake pops med smak av dammsugare, alltså punchrullar. Så försvinnande goda. Älskar man dammsugare så kommer man bli fullkomligt DÖDSKÄR i dessa små godingar! Cake pops är gjorda av kakor, mjuka eller hårda kakor, men jag föredrar mjuka. Typ en sockerkaka eller chokladkaka. Den här gången har jag även tillsatt arrakarom som gör…
Cake pops – kärleksmums

Innehåller annonslänk Cake pops är ett bakverk som är mycket ekonomiskt och miljövänligt! De görs nämligen av en överbliven kaka. Överblivna kakor har jag många av efter alla provbak jag gjort och sanningen är att jag faktiskt aldrig kastar något då det oftast går att använda igen. Som nu, när jag är sugen på cake…
Vegansk kladdkaka med nötchokladtryffel

Innehåller annonslänk Vegansk kladdkaka med nötchokladtryffel. Och jag kunde inte låta bli att toppa den med lite kärleksmumsglasyr. För det är ju så gott! Enligt min sambo var detta den godaste kladdkakan han ätit på ett bra tag. Jag håller med honom. Även om kladdkaka är väldigt god, bara som den är, så är det…
Vegansk morotskaka

Morotskaka är ett av mina absoluta favoritbakverk. Morötterna i kakan gör att den blir så saftig och kryddorna gifter sig så bra tillsammans med den krämiga frostingen! När jag bakar morotskakan använder jag frystorkat kikärtsspad. Det kan du köpa här Om du använder flytande kikärtsspad byter du ut pulver och vatten mot 3 dl kikärtsspad…
Veganska kärleksmums-mazariner

Veganska kärleksmums-mazariner är en ljuvlig kombination av kärleksmums och mazariner. De är så goda och chokladiga! Veganska kärleksmums-mazariner (ca 15 stycken) Chokladmördeg 150 gram mjölkfritt margarin (rumstempererat) 1 dl strösocker 3 dl vetemjöl 0,5 dl kakao 0,5 tsk salt ca 15 stycken mazarinformar Sätt ugnen på 200 grader Vispa margarin, strösocker och kakao till ett…
Saftigaste chokladkakan toppad med smörkräm (vegan)

Innehåller annonslänk Den här chokladkakan är så galet saftig och helt underbart god! Knappt ens jag själv kan förstå att den inte innehåller ägg. Kikärtsspad är verkligen helt fantastiskt! Eftersom chokladkakan är bakad i en större form räcker den till fler (ca 15 bitar) och går dessutom utmärkt att frysa. Jag har toppat min chokladkaka…
Citron- och vallmokaka (vegan)

En följare skrev till mig och bad mig veganisera Elsa Billgrens recept på citron- och vallmokaka blev jag alldeles galen. Jag menar, HUR gott är inte det? Jag gick genast in och läste receptet HÄR och bestämde mig för att anta utmaningen på en gång! Så här blev min variant med en sötsyrliga glasyr! Följ…
Falsk potatiskaka

Falks potatiskaka. Visst låter det konstigt? Jag tyckte det också när en följare föreslog att jag skulle veganisera receptet. Det var dock något som föll mig i smaken när hon förklarade att det är en sockerkaksbotten med vaniljkräm blandat med smörkräm ovanpå, riven mandelmassa och pudrar kakao som topping. Jag testade att baka falsk potatiskaka…
Veganska nougatkakor

Veganska nougatkakor är så underbart goda! Men en botten av en seg havrekaka toppad med nougat blir den en favorit på fikabordet. Den är inte bara svindlande god, den är otroligt enkel att göra också. Jag köper vegansk nougat på Netto men den finns även på Lidl. Märket heter Køkken och är inte bara helt…