Mjuka kakor

  • Vegansk äppelkaka med jordnötskräm

    Vegansk äppelkaka med jordnötskräm

    Äpple och jordnötssmör är en svårslagen kombination, det är sedan gammalt. Att baka med de två smakerna har dock aldrig slagit mig förrän häromdagen, men OJ så gott det blev! Den här kakan är verkligen svår att sluta äta och den passar lika bra som eftermiddagsfika som till kalas. Är du sugen på andra recept…

  • Veganska mazarinrutor med äpple

    Veganska mazarinrutor med äpple

    Visst är det härligt hur mycket man kan baka med äpplen? Den frukten passar verkligen i det mesta, så roligt och SÅ gott! Jag älskar när man känner att det bara är fantasin som sätter gränser. I den här mjuka, saftiga kakan har jag blandat i mandelmassa och istället för glasyr, som man ju har…

  • Vegansk chokladkaka med zucchini

    Vegansk chokladkaka med zucchini

    Nej, jag har inte tappat vettet, jag lovar. Att baka med zucchini går att jämföra med att baka med morötter. Det ger en otroligt saftig kaka utan bismak av grönsaken. Det är vätskan i zucchinin som gör att du får saftigheten och jag blev själv förvånad över hur galet saftig den blev! Eftersom själva kakan…

  • Veganska äppelmums med kolaglasyr

    Veganska äppelmums med kolaglasyr

    Vegansk äppelmums med kolaglasyr är en ljuvlig äppelkaka bakad i långpanna som toppas med en glasyr som smakar kola. I kakan hittar man små bitar av äpple tillsammans med kanel och kardemumma. Det här är en kaka som kommer gå varm hela äppelsäsongen, det kan jag lova! Följ mig på Instagram Ladda ned min app…

  • Mammas äppelkaka

    Mammas äppelkaka

    När äpplena började mogna på äppelträden hemma hos mamma och pappa när jag var liten visste jag att det var dags. Jag plockade in några äpplen och gick förväntansfullt in till mamma och sa att hon väl ”snäääälla” kunde baka en äppelkaka till fika. Den äppelkakan var den bästa jag visste, gärna tillsammans med en…

  • Saftig kokoskaka med chokladtäcke, vegansk

    Saftig kokoskaka med chokladtäcke, vegansk

    Den här saftiga kokoskakan är en långpannekaka som är perfekt när du vill bjuda många eller när du vill frysa in ett gäng kakor inför kommande fikastunder! Den är bakad utan kikärtsspad som jag vanligen brukar använda istället för ägg. Istället har jag använt bakpulver och äppelcidervinäger för att få kakan saftig och luftig istället…

  • Vegansk banankaka med nougatsås

    Vegansk banankaka med nougatsås

    Inlägget innehåller annonslänkar En av de saftigare kakorna jag bakat är den här banankakan som är toppad av en alldeles underbart god nougatsås! Det perfekta sättet att göra sig av med bruna bananer. Kakan är svår att sluta äta så baka gärna två på en gång 😉 Det är viktigt att du använder ordentligt mogna…

  • Vegansk kanelbullesockerkaka

    Vegansk kanelbullesockerkaka

    Visst är väl kanelbullar ändå något av det bästa vi har? Jag älskar den ljuvliga smaken av kardemumma och kanel tillsammans med ett glas havremjölk! MEN, ibland har jag bara inte tid eller ork för alla processer med jäsning, utbakning, ännu mer jäsning, temperaturer och Gud vet vad. Då är en vegansk kanelbullesockerkaka min räddning!…

  • Saftig Oboykaka med Oreokräm

    Saftig Oboykaka med Oreokräm

    Den här saftiga, mjuka Oboykakan smakar milt chokladigt. Oreokrämen ovanpå är magiskt god och krämig. Oreokakorna ger ett härligt krisp till kakan som gör det helt perfekt! Ni måste testa att baka den här Oboykakan, den har blivit en stor favorit hos mig! Att baka med oboy är inte riktigt samma sak som att baka…

  • Sega havrerutor (vegan)

    Sega havrerutor (vegan)

    Dessa kakor med havregryn istället för vetemjöl blir så goda! De blir så där ljuvligt sega med krispig yta och passar perfekt att ha i frysen inför fikabesök eller kalas! Om du vill göra dessa kakor glutenfria använder du glutenfria havregryn! Följ mig på Instagram Facebook Sega havrerutor 150 gram mjölkfritt margarin 45 gram/0,5 dl…